Chi non conosce la vera e propria tradizione del cappuccino italiano? Chi conosce il cappuccino artistico giapponese??

Pensavate di sapere tutto sul caffè?  Invece no!

Il capuccino 3D decorato da Kazuki Yamamoto (Giappone)

Ecco i più famosi caffè italiani :


Caffè espresso

detto anche «caffè normale» in Italia

Caffè decaffeinato

 

Caffè in vetro 

è distribuito in bicchierino di vetro anziché in tazzina di porcellana

Caffè corto o ristretto 

è un espresso molto ridotto, talvolta fino a poche gocce soltanto. È una bevanda tipica dell'Italia

Caffè lungo 

è ottenuto con le macchine espresso facendo defluire più acqua del solito 

Caffè macchiato 

si ottiene aggiungendo al caffè una «macchia» (ovvero una piccola quantità) di latte

Caffè schiumato 

è un tipo di caffè macchiato in cui il latte aggiunto è caldo e spumoso

Caffè corretto 

si ottiene dall'aggiunta al caffè espresso di grappa o altro alcolico o superalcolico

Caffè all'americana 

che non viene preparato partendo dall'espresso, ma usando un filtro in carta riempito di polvere macinata grossolanamente, più che per la moka, su cui si versa acqua calda

Caffè napoletano 

preparato con la caffettiera napoletana

Caffè alla nocciola

 

Caffè shakerato

è un caffè con ghiaccio agitato nello shaker

Caffè d'orzo

si definisce "caffè" in senso lato poiché non utilizza chicchi di caffè nella sua preparazione

Marocchino 

si prepara versando nel bicchierino di vetro prima la schiuma del latte e poi il caffè, spesso viene aggiunto anche del cioccolato o del cacao

Caffè frappé 

è un'invenzione greca. I suoi ingredienti di base sono caffè istantaneo, zucchero e acqua

Irish coffee

 

Mocaccino 

cappuccino classico, più una piccola dose di cioccolata calda

Babyccino 

il cappuccino per i bambini, più piccolo e decorato artisticamente



 

 

 


E voi quale preferite?

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